Zmäknutú šošovicu scedíme, opláchneme a necháme odkvapkať. Cibuľu ošúpeme a pokrájame nadrobno. Zmixujeme cibuľu so šošovicou, paradajkovým pretlakom, horčicou, karí korením, zeleninovým vývarom, ovsenými vločkami, múkou, strúhankou, práškom na pečenie, sirupom z agáve, sójovou omáčkou a 2 lyžicami ovsenej smotany. Podľa potreby pridáme trochu strúhanky alebo smotany. Cesto prikryjeme a necháme 30 minút odpočívať. Navlhčenými rukami vytvarujeme zo šošovicového cesta pevné valčeky. Do veľkej panvice dáme asi centimetrovú vrstvu oleja a zohrejeme ho do horúca. „Prsty“ pražíme v oleji zo všetkých strán do zlatohneda a necháme odkvapkať na papierových obrúskoch.
Komentáre