Dnes je pondelok, 19.október 2020, meniny má: Kristián
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Zázračný mangold: Krémová polievka z mangoldu

január 29, 2019 - 06:30
V slovenskej kuchyni je stále neobjavený, ale keď ho raz ochutnáte, určite ho do jedálnička radi zaradíte. Mangold obsahuje veľa vlákniny.
Čas varenia: 
10 minút
Čas prípravy: 
10 minút
Ingrediencie: 
500 g mangoldu
  trochu špenátu
2 strúčiky cesnaku
1 l vývaru
  Cibuľu
  trochu masla
  krutóny
  Soľ
Inštrukcie: 

V kastróliku na masle opečieme cibuľku a pretlačený cesnak, pridáme umyté listy mangoldu a hrsť špenátových listov, zľahka opražíme a podlejeme vývarom. Privedieme do varu, povaríme asi 5 minút a rozmixujeme tyčovým mixérom. Osolíme, môžeme pridať aj trochu čerstvo mletého korenia. Na tanieri dozdobíme krutónmi. 

Poznámky: 

- - Inzercia - -