Dnes je štvrtok, 26.november 2020, meniny má: Kornel
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Indický dhal (dál) z červenej šošovice

január 06, 2019 - 15:55
Po vianočných sviatkoch máme ťažkých jedál a mäsa dosť. Zabudnite chvíľu na mäsité a pripravte si lahodné pokrmy pripravené v duchu indickej chuti a vône.
Čas varenia: 
20 minút
Čas prípravy: 
10 minút
Ingrediencie: 
200 g červenej šošovice
1 Cibuľu
1 strúčik cesnaku
300 g lúpaných paradajok
1 čerstvý zázvor
2 čl karí korenia
600 ml vody
  Soľ
  ryžu
  olej
Inštrukcie: 

Na oleji rýchlo orestujeme kari korenie, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak a zázvor, šošovicu, lúpané paradajky a podlejeme vodou. Varíme, kým šošovica úplne nezmäkne, čo je asi 20 minút, dochutíme soľou a podávame s ryžou.