Dnes je štvrtok, 26.november 2020, meniny má: Kornel
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Špenátová roláda s lososom

január 02, 2019 - 22:07
Špenát a losos je chuťovo dokonalá kombinácia. Špenátová roláda s lososom určite nemôže chýbať na žiadnom slávnostnom stole.
Čas varenia: 
15 minút
Čas prípravy: 
15 minút
Ingrediencie: 
400 g čerstvého špenátu
4 vajcia
2 pl Jogurtu
4 pl hladkej múky
1 čl prášku do pečiva
  Soľ
250 g Tvarohu
200 g nátierkového masla
1 pl medovej horčice
200 g Údeného lososa
  Soľ
  mleté čierne korenie
Inštrukcie: 

Špenátové listy sparíme vriacou vodou v sitku a necháme odkvapkať. Vytlačíme z nich prebytočnú vodu a listy nadrobno posekáme. Žĺtky vymiešame s jogurtom, primiešame špenát, múku zmiešanú s kypriacimpráškom do pečiva a štipkou soli. Nakoniec do cesta vmiešame tuhý sneh z bielkov a cesto vylejeme na plech vystlaný papieromna pečenie. plát pečieme pri teplote 180 °C približne 15minút. medzitýmvmiske vymiešame tvaroh s nátierkovýmmaslom. Dochutíme soľou a korením. Upečený plát cesta preložíme ďalšímpapieromna pečenie, prevrátime ho a stiahneme pôvodný papier. Cesto necháme trochu vychladnúť. Potom na plát cesta navrstvíme tvarohovú plnku, plátky lososa a cesto pomocou papiera zvinieme. Roládu uložíme do chladničky a necháme ju úplne stuhnúť. 

- - Inzercia - -